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苹果枫山馅饼

我正在努力从夏天到秋天的过渡。这对我来说没什么新的。无论季节是什么,过渡都一直让我焦虑。今年的部分问题是,今年犹太哈哈那是如此初(第一晚是9月9日星期日),这是迫使我放弃桃子并开始思考苹果!

它是犹太新年的传统,将苹果浸入蜂蜜中,象征着我们对新年甜蜜的愿望。骄傲的加拿大人,我决定加枫糖浆和枫糖到我的馅饼。

这种华丽的馅饼的灵感来自于Zoe Bakes.。她的版本是Galette。她用蜂蜜在面团上涂上厚实的苹果酱,然后用切片的苹果搭配。在我的版本中,我用枫糖浆,肉桂和一些柠檬汁煮熟了一块厚厚的苹果酱。

我带来了一个糕点面团,含有各种面粉和地面山核桃。我喜欢枫山冰淇淋,所以我认为他们也在馅饼中运作良好。

您也可以使用此配方来制作6个迷你馅饼。随着这些馅饼,香草冰淇淋非常良好。祝所有新年快乐!

点击此处打印配方苹果枫山馅饼

 

 

 

 

 

蜜蜂蜂巢挑战

淋上1今晚是犹太新年犹太哈尔那纳的开始。上周我创造了一个苹果蜂箱。这是可爱的,非常美味。今天早上4点左右,蜂巢的愿景笼罩着我的脑袋。如果我能建造一个蜂箱,为什么不面团?苹果和蜂蜜和挑战我做了我的普通的挑战面团并将一些葡萄干压入其中。它’没有葡萄干的假期挑战。所有葡萄干仇恨都可以把它们留出去。在葡萄干中戳面团需要上升到大小的两倍。大约需要90分钟。在打样之前打样后

我决定制作迷你蜂箱,所以我将你的面团分成3然后制成6绳,每个面团都比它稍短的绳索稍短。ropes在烘烤之前,他们看起来非常漂亮,虽然他们略微倾斜。我让他们升起了大约一个小时,然后我一直让他们温柔地用鸡蛋刷牙。我决定留下他们平原,没有任何顶部,所以你可以看到蜂箱的定义。在烘焙之前I’不太确定在烤箱里发生的事情,也许是飓风们在这里吹过,但他们不喜欢’烘烤后非常蜂巢。蜜蜂蜂巢2其中一个是有点更直的,但不是完美的蜂箱。也许我们不应该’与母亲自然的t混乱。蜜蜂蜂巢1淋上毛毛雨,他们很美味。祝你们所有Shana Tova。甜蜜,健康,新年快乐!挑战 1用蜂蜜

 

 

 

 

苹果蜂箱

嗡嗡声与预期4I’我不确定在她创造苹果蜂箱时想到的伊丽莎白普鲁威特是什么想到的,但我的思绪立即去了犹太哈沙。对于犹太人的新年来说,习惯于蜂蜜蘸苹果,象征着我们对家庭,朋友和所有犹太人的甜蜜年份的愿望。我们可以选择相当多的甜蜜选择。为什么具体苹果和蜂蜜?看看那些层数

在研究这个问题方面,我在网站上发现了Torah.org的解释,与我相当强烈地谐振。他们有关方程式的苹果部分的洞察力,以这种方式解释:
“在大多数果树上,叶子出现在水果面前,从而为年轻水果提供保护盖。然而,Apple通过出现在叶子之前进行了先发制人的举动。犹太人与苹果相比,因为我们愿意过犹太人的生活,即使这似乎让我们没有保护。 “

在这种洞察力下,蜂蜜的选择是出色的:
“一只蜜蜂可以通过刺痛造成痛苦,但它也会产生美味的蜂蜜。生活具有同样的潜力。我们祈祷我们的选择将导致甜蜜的一年。“

这个甜点在它的纯洁中很华丽。 Gossamer薄片的苹果用黄油,肉桂和糖脱落。那’它。没有其他的。烤后,苹果切片融合成一个甜蜜的馅饼,相信其简单性。这是整体大于其部件总和的情况之一。对于这么少的成分,味道令人惊讶的是复杂的。

曼陀林使苹果变得轻松。如果你有恒星刀技能,你只能使用锋利的刀。 Granny Smith苹果是它们的完美选择,因为它们是酸挞,烤制的形状。切苹果用融化的黄油刷牙在进入烤箱之前,它真的看起来像蜂箱。在烘焙之前在烘焙过程中,苹果缩小和焦糖,曾经失去过崇高的身高。它没有’在烘烤后非常类似于蜂箱,但这是如此美味,没有人会抱怨。只记得在图片前拍摄大家!烘焙后一旦蜂箱出烤箱,用一些融化的杏酱刷它,给它一个光泽的外套。杏果酱有光泽美味的温暖或在室温下,它可以是平原的。裸体切片或者为百合加入并添加一些香草冰淇淋或奶油。有一些奶油或者尽我所愿并用盐渍焦糖酱汁淋来。盐渍焦糖一切都更好祝大家新年快乐,健康,甜蜜。

点击此处打印配方苹果蜂箱.

 

与蜂蜜棍子的甜蜜新年

犹太新年犹太新年,下周日晚上开始。我们下周一有20次午餐,我一直在忙着规划我的菜单。我想对桌子设置做出创造性和漂亮的事情,以某种方式纳入蜂蜜,我们倾向于苹果,以表示我们对新年甜蜜的愿望。

在Pinterest上没有灵感不足。我喜欢这些蜂蜜浸渍牌和思想这些地方卡,绑在餐具只是可爱的。在理论上,我真的很喜欢放置卡的想法。他们是装扮桌子的好方法。然而,在实践中,至少在我的家庭中,没有人真正坐在哪里被告知。在我的丈夫’家庭的侧面,他们只是忽略了地点,坐在他们想要的地方。在我身边,我们至少试图对此有礼貌。有人,静静地进入餐厅,在饭前,重新排列放置卡以适应他们的偏好。 (没有提及这里的任何名字!)。所以我家里没有地方卡。

螺旋木制蜂蜜杓子的问题是他们在桌子上的滴水混乱。当我在线搜索蜂蜜杓子时,我发现了这些蜂蜜棍子。它们是完美的大小,我希望他们会非常整洁。我订购了2个品种,野花和黑莓。honey-sticks我使用的是使用这些贴纸Avery在线标签设计计划。它’非常用户友好,有很多设计选项。我用了这2英寸圆形光泽标签并将它们粘在一些扇形圆形纸板礼品标签上,我在Michaels Craft Store找到。我用一个明亮的红丝带捆绑了一切。

I’LL将一个放在每个地方设置。每个人都可以坐在他们想要的地方!祝大家新年快乐。table-setting

 

 

 

传统和棕色黄油苹果馅饼

两个馅饼2 625平方传统。所有家庭都有他们。那些小的仪式从一代人发作到一代人通过创造一个互联的感觉来帮助塑造你的家庭,你知道,这种温暖的模糊的感觉让你欣赏成为这一族裔的一部分。传统可以帮助创造充满笑声,爱和喜悦的记忆。希望你的家人有多种积极的传统,而不是太多的消极传统,可悲的是从一代人代发电,就像古老的家庭食谱一样有罪和被动攻击欺凌!

几乎每年夏天都是我的兄弟姐妹,他们的配偶和孩子和我的妈妈在劳动节周末的小屋上下降了我们。大约八年前,我最小的妹妹和兄弟,我在湖里游泳,我们知道的下一件事,我们从我们的小屋到了我们湖中间的一个小岛,再次游泳,约2公里游泳。没有人能真正记得那些小马拉松的决定是如何出现的,但从那以后,我们每年夏天重复游泳。以免你认为我们是精英运动员或那样的东西,让我向你保证,我们将我们的胸部游泳游泳。我们都不喜欢把头部放在水中。所以我们谈论和笑,咳出整个方式和背部。我的丈夫坚持我戴着腰带,腰带有一点游泳者安全标志,所以船可以看到我而​​不是跑过来。我猜他觉得他非常爱我!游泳者多年来,各种各样的家庭成员加入了我们,在2009年,我的那个9岁的侄女第一次为她游泳了!她是美人鱼部分。去年我的兄弟’新的妻子是第一次加入我们,当她开始做一个适当的爬行时,我们几乎不得不在俱乐部开始,并且实际上让她的头湿了。今年夏天,她怀孕7个月,所以我们解除了她。我的兄弟弥补了一些棒球腿筋的伤害借口,所以他也没有加入我们。今年夏天,我14岁的侄子首次完成了游泳,我们都非常激动。

我有一个以竞争性而闻名的姐夫。他加入了我们游泳的第一年,他对我的妹妹感到不安,我的游泳比他更快。他声称这是他的游泳箱,让他放慢了。显然,他们并不是很空气动力,因为它们保持填满水。他是敏锐的竞争对手,他删除了游泳裤和游泳池突击队。我们让他承诺再次这样做!每三年,我的堂兄刘易斯加入了我们,他已经来珍惜这一新的传统,以及双椰子格兰诺拉麦片和酸奶早餐在他完成后等待着他。除了我的小安全标志外,我们总是有一个独木舟,以防我们太累了。今年我的姐夫家伙被胁迫考虑到观察员的作用。

这个博客的常规读者可能已经知道我在夏天的选择饮料是一杯冰凉杯。虽然我没有问题饮酒,(我发现自己的公司非常有趣!),打开一个瓶子并与我的姐妹分享它是更加愉快的,并已成为我们所有人都来爱的传统。然而,在过去的周末我们只喝了一瓶的探索。我们发现了一个新的葡萄酒,我们都爱上了。我的兄弟姐妹和妈妈给我带来了一个什锦葡萄酒的案例,稍感谢你的礼物。瓶子和玻璃我们都被熨斯通呼叫的加州葡萄酒蒙上糊涂“Obsession.”。由交响乐葡萄(Muscat和Grenache Gris Grape的杂交种)制成,这款葡萄酒甜美。在我们服务之前,我的兄弟媳妇在冰箱里冷却它。它有花卉和柑橘笔记,桃子和梨溢出。它清洁和平衡,用清脆和微酸性的表面结束,从而节省了甜蜜的葡萄酒。它是完美的开胃酒。一个新的传统出生了!

我决定在周末测试一个新的Rosh Hashanah食谱,因为我和我在一起的侄女Kailey。虽然她只有12岁,但她是一个非常有天赋的贝克。她做了所有的烘焙,我拍了照片。我们制作了一个棕色的黄油苹果馅饼,一个接受传统的Rosh Hashanah苹果蛋糕。褐色黄油是那些使一切味道和嗅到更好的魔法技术之一。

kneading滚动面团

衬里挞锅衬里饼壳乳蛋糕填充用香草豆和棕黄油增强。它没有 ’变得比这更好。搭配薄片的苹果戒指,这款馅饼肯定会成为你家的新豪华哈哈那拉或坠落的传统。苹果2.

放置苹果棕色黄油填充我的侄女不仅烘烤馅饼,她还帮助洗碗了!洗盘子糖糖

点击此处打印配方棕色黄油苹果馅饼.

一片